방동1리 메주공방은 권역사업의 하나로 마을 주민분들이 직접 농사 지으신 콩을  삶아 메주를 만드시는 공방입니다.
들어서는 순간 구수한 콩냄새가 확~~~~^^
깔끔한 공간에서 조심스럽게 메주를 다루시는 모습에 감동,,사진으로 안담아 올수 가 없었습니다..~~!!!!
한 쪽엔 메주를 띄울 방이 따로 있네요~강원도는 된장보단 막장이라 하지요? 된장은 간장을 쪽~ 뺀 메주에 소금을 가미해 발효시킨거지만,,,막장은 100%메주가루 엿기름,고춧씨가루 등을 넣어 발효한 장이라 영양면에서 된장이 따라올수 가 없다고 합니다..맛은 말할 것도 없구요~~매년 주문이 늘고 있어 행복한 날들을 보내신다고 하네요